Olá,
Um belíssimo café da manhã literalmente é para energizar o dia, pensando nisso, mas sem perder o sabor, resolvemos unir, leveza e glamour e preparar Panqueca de frutas vermelhas na assadeira.
Ingredientes:
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- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 4 xícaras de mistura para panqueca
- ½ xícara de água com gás (vai deixar a massa bem fofinha)
- 1 xícara de frutas vermelhas
Modo de preparo: Em uma vasilha misture os ovos, o leite e a mistura para panqueca, batendo até ficar homogêneo. Então coloque a água com gás. Após unte uma forma e despeje a massa, disponha as frutas vermelhas inteiras pela massa na assadeira. Leve ao forno em temperatura de 180 graus e asse de 15-20 minutos até que, espetando com um garfo, ele saia seco. Quando a panqueca estiver dourada, retire do forno, e está pronta.
Dica da Zana: Regue com um fio de mel e elas podem ser guardadas no freezer.
