Vamos dar os primeiros passos para ELE que está chegando, o Ano Novo que tanto aguardamos. Quando os convidados começam a chegar, o ideal é ir servindo uma entrada, trouxe algo fino e agrada a qualquer paladar vamos de palitos com salame e queijos, e palitos com cogumelos.
Ingredientes:
Para palitos com salame e queijos
- Salame
- Queijo (de sua preferência)
- Azeitona
- Tomate cereja ou palmito
- Palitos decorativos
O modo de preparo: Vá intercalando os ingredientes, substitua se assim desejar.
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Para palitos de cogumelos
- Cogumelos shitake
- Queijo búfala ou parmesão
- Rúcula
- Palitos decorativos
Modo de preparo: Não lave os cogumelos a absorção de água é grande, apenas passe um papel toalha, em uma frigideira com um fio de azeite de oliva e o cogumelos cortados ao meios dê uma sapecada de cada lado, deixe esfriar, e então é só montar seus palitos.
Dica da Zana: Os palitos podem ser criados de acordo com o paladar de cada um, e a quantidade também, abuse e crie os mais diversos palitos para o seu ano novo.
