Cozinha Viva: Omelete de forno

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora começar a semana com uma omelete de forno que fica especial.

Os ingredientes são:

• 5 ovos;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• pitada de orégano;
• 1 cenoura média;
• 1 cebola grande;
• 1 lata de milho;
• 200 gramas de presunto;
• 200 gramas de muçarela;
• uma xícara de farinha de trigo;
• 50 gramas de queijo parmesão ralado;
• salsinha a gosto.

Modo de preparo:

Coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino e o orégano em um recipiente e bata com um fuê ou um garfo até misturar tudo.  Rale a cenoura e a cebola e adicione no recipiente.  Agora, misture bem picadinhos o milho, o presunto e o queijo muçarela.

Agora com todos os ingredientes misturados vamos adicionando farinha aos poucos e mexendo até incorporar. Unte uma forma e coloque toda esta mistura nela polvilhando o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.