Olá, seja mexido, cozido ou frito, os ovos podem se tornar os mais diversos pratos, isso não é novidade, são saudáveis, nutritivos e ficam deliciosos em omeletes. Além de ajudam na dieta, são rápidos e fáceis, o omelete de hoje é com batatas, queijo e coração, que poderá ser o prato principal da refeição.
ANOTE AÍ – Ingredientes:
- 6 ovos
- 200gr de coração de frango (o tempero é por sua conta)
- 200gr de queijo mussarela ralado
- 2 batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- salsinha
- sal e pimenta à gosto
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Modo de Preparo: Em uma frigideira coloque óleo suficiente para as batatas cozinhar e dar uma fritada, logo em seguida junte a cebola, o coração e tempere, então deixe dourar, depois é só acrescentar o tomate. Em uma tigela bata os ovos com o queijo, a salsinha, sal e pimenta, despeje a mistura na frigideira, mantenha em fogo baixo até dourar por baixo e firmar por cima, vire o omelete para dourar do outro lado, e está prontíssimo. Sirva ainda quente.
Dica da Zana: Este omelete super combina com um mix de folhas verdes!
