Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora ao preparo de um mousse de chocolate? Essa receita fica bah, especial por demais!
Os ingredientes são:
– 200g de chocolate meio amargo
– 4 ovos
– 1/4 de xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo: Mousse
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com açúcar até obter um creme claro. Adicione o chocolate derretido, sal e essência de baunilha ao creme de gemas.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.Bata o creme de leite fresco até ponto de chantili e adicione à mistura. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!