Olá, hoje iremos ensinar como fazer um fondue salgado de carne para o dias dos namorados.
Ingredientes:
– 200 gr de cada carne (aposte em filé mignon, picanha suína, linguiças e frango)
Modo de preparo: Corte em cubos médios e tempere como desejar.
Molhos para o fondue de carne:
1 – Molho tártaro
– 1 xícara de maionese
– 2 pepinos em conserva picados
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colher de sopa de molho inglês
– cebola verde, salsa, sal e pimenta a gosto
misture bem e deixe descansar
Notícias Relacionadas
LITORAL NORTE
Governo federal e empresa assinam contrato que garante concessão do Porto Meridional em Arroio do Sal
Empreendimento, que deve ter execução autorizada em outubro, possui investimento de R$ 1,3 bilhão
MOBILIZAÇÃO
Cotiporã começa a receber estruturas das pontes sobre os rios Carreiro e das Antas
Travessias farão ligação da cidade com Bento Gonçalves e Dois Lajeados. Montagem de peças sobre Rio Carreiro está prevista para começar na segunda-feira (7). Acessos estão sendo reconstruídos pelo programa Pontes do Sul
2 – Molho rosé
– 1 xícara de maionese
– 3 colheres de sopa de ketchup
– 2 colheres de sopa de creme de leite
– 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
misture bem e deixe descansar
3 – Molho agridoce
– 1 xícara de maionese, iogurte ou nata
– 3 colheres de sopa de mostarda
– mel à gosto
Modo de preparo: Para preparar qualquer um dos molhos citados acima, é só misturar bem todos os ingredientes e reservar. Para fazer qualquer molho, o ideal é sempre provar para sentir o equilíbrio dos ingredientes.
Dica: Você pode fazer em outra panela um molho de queijo com vinho ou cerveja, também é uma ótima opção.
Receita oferecida por Zanândrea Souza.
