Oi gente! O Dia dos Namorados está chegando e a melhor maneira de comemorá-lo é com uma bela refeição, mas muitas vezes a criatividade não colabora e não temos noção do que cozinhar, não é mesmo? Trouxe uma sugestão de entrada que faz toda a diferença no cardápio. Ensinarei damasco com patê de salmão! Vem com a Zana.
Ingredientes:
- 15 á 20 unidades de damasco
- ½ xícara de chá de salmão cozido e amassado (o cozimento e o tempero fica por sua conta)
- ½ xícara de chá de cream cheese
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (o azeite trufado pode ser usado também)
- cebolinha verde picada para decorar a gosto
- salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo: Misture o cream cheese, o azeite, o salmão, a salsinha, o sal e a pimenta até ficar uma pastinha homogênea. Coloque em um saco de confeiteiro e aperte um pouco sobre cada damasco, e decore com a cebolinha picada. Ponrtíssimo! Não esqueça de um belo vinho para acompanhar esta entradinha.
Dica da Zana: É uma receita muito versátil, se você não curte salmão use presunto parma , frango, legumes picadinhos, bacon, azeitonas, palmito, e ainda se quiser substituir o damasco, utilize abobrinha, berinjela, rabanete, pão adormecido, torradinhas, pão de sanduíche, e muitos outros.
Lembre-se que não é o amor que sustenta o relacionamento, é o modo de se relacionar que sustenta o amor!
