A Semana Fitness aqui no Cozinha Viva continua, porque comer bem faz bem, e comer saudável, mas sem perder o sabor, é espetacular. Hoje vou ensinar duas receitas low carb com poucas calorias, um crepe e uma pastinha de grão de bico.
ANOTE AÍ
Para o crepe
– 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
– 2 ovos
– 3 fatias de mussarela
– 1 colher de sopa de requeijão
– 1 colher de creme de leite
– Sal à gosto
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador ou no mixer e coloque em uma frigideira antiaderente ou na máquina de fazer crepe.
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Para a pastinha de grão de bico
– 1 xícara de chá de grão de bico cozido
– 40 ml de suco de limão
– ½ colher de chá de sal
– Pimenta e azeite de oliva à gosto
Modo de preparo: Em um liquidificador coloque o grão de bico, o suco de limão, o sal e vá adicionando o azeite de oliva aos poucos até obter uma consistência e está pronto.
Dica da Zana: Essa pastinha com uma salsinha, cebolinha, tomatinho cereja ou até mesmo um presunto, peito de peru, é sensacional para ser o recheio do crepe.
