Cozinha Viva: Cheesecake de frutas vermelhas

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Um cheesecake de frutas vermelha
vai cair muito bem nesse final de semana que está por vir. Essa receita fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

– 200g de bolacha maisena
– 100g de manteiga derretida
– 500g de cream cheese
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 3 ovos
– Geleia de frutas vermelhas

Vamos ao preparo da Cheesecake

Triture as bolachas e misture com a manteiga derretida para formar a base da cheesecake. Pressione no fundo de
uma forma. Em uma tigela, bata o cream cheese com açúcar e essência de baunilha até obter um creme homogêneo.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Despeje o creme sobre a base de bolacha na forma.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.