Bom dia!
Que coisa boa é uma carne de Panela acompanhada de um arrozinho branco bem soltinho, socorro! E se colocarmos batatas e cenouras, dá bom? Partiu aprender.
Ingredientes:
- 500gr de carne (a escolha fica por sua conta ok)
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de páprica
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo:
Em uma panela grande (se for de ferro melhor ainda), pique a cebola, o alho refogue com um fio de azeite, acrescente a cenoura picada, junte a carne e vá virando os pedaços até que todos os lados fiquem cozidos, pique o tomate adicione na carne, e tempere com a páprica, com o molho inglês, com sal, com pimenta e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 30 minutos com um pouco de água, acrescente as batatas cortadas em cubos, se preciso for coloque mais água e deixe cozinhar até que seque a água e comece a fritar, só polvilhar com a salsinha e se lambuzar.
Dica da Zana: Se quiser fazer na panela de pressão, é só diminuir o tempo de cozimento.
