Bom Dia, Bom Dia!
Os petiscos podem ser deliciosos e saudáveis ao mesmo tempo, e hoje vou ensinar um petisco fácil e sem sujeira, Brusqueta de abobrinha sabor marguerita! Vem com a Zana pra mais essa delicia.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1 suco de limão
- 2 dentes de alho
- Folhas de manjericão
- Orégano
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: Higienize as abobrinhas e corte em rodelas meio altas. Tempere-as com o suco do limão, alho, sal, pimenta e regue com o azeite de oliva. Em uma frigideira antiaderente, comece dando uma dourada em apenas em um dos lados, então vire, coloque o queijo, o tomate, o manjericão e o orégano, e deixe dourar até derreter o queijo por completo. Fácil e gostoso, né?
Dica da Zana: A abobrinha pode ser substituída por berinjela.