Um bolo fofinho cai muito bem em qualquer momento do dia, seja para um café da manhã, sobremesa ou lanche da tarde. Por isso, hoje ensinarei uma receita diferente e super gostosa: bolo invertido de banana com doce de leite!
INGREDIENTES
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 3 bananas cortadas
– 4 ovos
– 2 colheres de sopa de óleo
– 400g de doce de leite
– 1 colher de chá de fermento químico
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MODO DE PREPARO: Derreta o açúcar até caramelizar, coloque a calda em uma assadeira, corte as bananas e vá cobrindo o fundo, e reserve, então em uma tigela bata os ovos, o óleo e misture o doce de leite, vá acrescentando a farinha delicadamente e, por fim, adicionar o fermento. Asse em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 20 min ou até que o palito saia limpo.
Dica da Zana: A banana pode ser substituída por maçã, e pode ser colocado um pouquinho de canela em pó.
