Para muitas famílias o domingo tem aquele sagrado churrasco louco de especial, e sempre sobra não é mesmo? Então a Zana elaborou uma baguete de costela com molho tex mex, que fica de pontinha da orelha de tão sensacional.
Ingredientes:
- Costela desfiada do seu churrasco (quantidade fique a vontade)
- 1 baguete (pode ser pão francês ou qualquer outro tipo de sua escolha)
- 4 fatias de queijo cheddar
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de molho inglês
- ½ cebola em rodelas
- folhas de alface
- tomate em rodelas
Ingredientes do molho Tex Mex
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- 50gr de páprica doce
- caldo de carne (opcional)
- sal e pimenta preta a gosto
Modo de preparo: Na frigideira refoque rapidamente a cebola com manteiga e o molho inglês e reserve, aproveite a frigideira e misture a páprica, o sal, a pimenta e caldo de carne, adicione um pouco de água para dar uma cremosidade e junte a costela refoque só um pouco, para tostar o pão faça na frigideira que dará um sabor incrível, então corte o pão, passe o iogurte por todo, acomode as folhas de alface, a costela, as fatias de queijo cheddar, o tomate e por fim a cebola caramelizada. Feche e corte o pão na diagonal e bom apetite
Dica da Zana: Uma ótima opção é fazer um lanche à noite acompanhado de fritas
