Uma massa carbonara tem o seu valor e sabor não é mesmo? E que tal fazermos um arroz no forno a moda carbonara? É sensacional!
Ingredientes
- 2 xícaras de bacon em cubos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de requeijão
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 ½ xícara de mussarela ralada
- 1 xícara de parmesão ralado
- salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo: Na frigideira doure o bacon e reserve, em uma tigela bata bem os ovos, o creme de leite e o requeijão, tempere com sal e pimenta, adicione a salsinha e metade do bacon, unte um refratário e disponha a metade do arroz e metade da mistura, salpique bem com o queijo mussarela e coloque o restante do arroz e da mistura de ovos, cubra com o parmesão, com o restante do bacon e levar ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
Dica da Zana: Essa receita pode ser feita com aquele arroz que sobrou no almoço ou na janta.
