Cozinha Viva: Arroz de carne seca

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos seguir nas receitas com arroz. Hoje vamos aprender um prato de arroz de carne seca que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

– 2 xícaras de arroz
– 300g de carne seca dessalgada e desfiada
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado
– 2 tomates picados
– Cheiro-verde a gosto
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: arroz

Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.

Acrescente o pimentão e os tomates, deixando cozinhar até que os vegetais fiquem macios. Misture o arroz cozido à panela de carne seca, incorporando bem. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.