Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender a preparar um arroz com castanhas, fácil, rápido e que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
– 2 xícaras de arroz branco
– 1/2 xícara de castanhas picadas
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 4 xícaras de caldo de legumes
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
Vamos logo ao preparo desse arroz maravilhoso
Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem. Adicione o arroz e as castanhas, mexendo por alguns minutos. Acrescente o caldo de legumes quente, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o arroz ficar macio.
Finalize com salsinha picada antes de servir.
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
