De acordo com o estudo do Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais (IPES) e do Centro de Ciências Econômicas e Sociais da Universidade de Caxias do Sul, custo da Cesta Básica em Caxias do Sul no mês de maio passou para R$ 1.453,29. Com esse resultado, o aumento registrado foi de 0,98% em relação ao mês anterior, quando custava R$ 1.439,15. A elevação foi de R$14,14 e é justificada em parte pela variação nos preços de produtos de alimentação que afetou o comportamento dos valores.
O maior aumento no mês foi verificado no pãozinho (cacetinho) com elevação de 11,84%. Ao todo, dos 47 produtos que compõem a Cesta, 31 aumentaram (65,96%), 13 tiveram seus preços médios reduzidos (27,66%) e três permaneceram inalterados (6,38%).
Além do cacetinho, entre os produtos que mais contribuíram para o aumento da Cesta, estão o creme dental, a costela suína, o pêssego em lata e o biscoito. Em contrapartida, a redução teve destaque em produtos como sabão em pó, a laranja, o sabonete, o feijão preto e a massa com ovos.
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O professor e pesquisador Mosár Leandro Ness relata que após o mês de abril ter registrado deflação, infelizmente foi retomado o caminho de aceleração dos preços. Ele afirma que o resultado de maio foi influenciado pelas chuvas que atingiram o Rio Grande do Sul e influenciaram itens como carne bovina, leite e ovos, que são de origem proteica e sofreram aumento ao longo do mês.
“Vamos acompanhar os próximos meses para observar se esse aumento foi esporádico, motivado pela interrupção das ofertas em alguns itens, ou se os preços vão permanecer para os próximos meses se incorporando a uma rotina de altas sucessivas no preço da Cesta Básica. Ainda é cedo para fazer qualquer afirmação e cabe a população aproveitar as ofertas do comércio para que ajude a preservar o poder de compra do salário“, explica.
Os 47 produtos que integram a Cesta básica de Caxias do Sul são: absorvente externo, açúcar cristal, alface, apresuntados, arroz (polido e parboilizado), banana, batata-inglesa, biscoitos (doces e salgados), café moído, café solúvel, capeletti, carne bovina, cebola, cerveja, cigarros, creme dental, erva para chimarrão, farinha de trigo especial, feijão preto, frango inteiro, gás de bujão, laranja, leite longa vida, maçã, maionese, massa caseira fresca, massa com ovos, óleo de soja, ovos de granja, pãezinhos, papel higiênico, pêssegos em lata, queijo lanche fatiado,
refrigerante, sabão em pó, sabonete, salame, salsichão, xampu, tomate, costela de suíno, coxa de frango, detergente líquido, leite condensado, mamão, pão caseiro e pão de forma.
