Canela prepara um setembro cheio de sabores

O inverno com suas frentes frias e mesmo em dias de chuva, representa a alta temporada para toda a serra gaúcha e cidade se esmera em proporcionar novas atrações e sensações aos visitantes. É desta forna que a cidade de Canela tem uma atração gastronômica imperdível: o 8º Sabores de Canela. Até o  momento 20 estabelecimentos já aderiram à promoção que transcorre durante todo o mês de setembro. São pratos deliciosos, doces e salgados que integram o roteiro gastronômico.

Quitutes como o bolo de Abóbora com Especiarias será servido café da manhã do Vila Suzana Parque Hotel). Já o hotel Continental apresenta o Trança Continental, um prato que consiste em uma massa doce, folheada, com banana, açúcar e canela O hotel ainda vai apresentar uma receita salgada de dar água na boca: a costela suína ao molho barbecue com canela. Ambos os pratos são assinados pelo chef Daril Francescon.

A Pousada Blumenberg, apresenta a sua Torta de Maçã com Canela, um clássico revisitado com muita personalidade e bom gosto. O proprietário  Ditmar Belmann afirma que “é preciso estar sempre pesquisando e aprimorando receitas. Quando termina um Sabores de Canela, já estamos pensando na receita inédita para o próximo, até chegarmos a uma que seja saborosa e bem aquilo que queremos oferecer aos nossos hóspedes”.

O Sabores de Canela é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Canela, através do Fundo de Turismo com o apoio da Prefeitura de Canela, Senac/Fecomércio RS, UCS- Universidade de Caxias do Sul Campus Hortênsias e Abrasel Hortênsias.

Contatos para mais informações para excursões podem ser obtidas com Luciméri Moresco, do Fundo de Turismo pelo fone (54) 3282-1510 ou pelo e-mail [email protected]

Participam do Sabores de Canela

Estalagem Vila Suzana

Vila Suzana Parque Hotel

Hotel Pousada Encantos da Terra

Hotel Continetal

Pousada Blumenberg

Pousada Canela

Pousada do Bosque

Pousada Jardim Azul