Nesta semana, marcada pela saída do inverno e chegada da primavera, é tradição na Feira Ecológica de Caxias do Sul celebrar a chegada da nova estação com uma ação especial. O Festival da Primavera será realizado na manhã de sábado (23), na Praça das Feiras, no bairro São Pelegrino, das 8h às 11h. Haverá distribuição de mudas de hortaliças, orientações sobre cultivo em vasos, informações sobre criação de abelhas sem ferrão e apresentação cultural.
A ação conta com a parceria da empresa Viveiros Piccoli, de Farroupilha, da Escola Família Agrícola da Serra Gaúcha (Efaserra) e da Associação Serrana de Meliponicultores (Assermel), uma associação para abelhas sem ferrão.
A Dj Gabriela Demore estará na Feira com seu projeto “Não Fuja da Baia”, apresentando uma seleção de música brasileira. Os clientes da Feira poderão participar, mediante inscrição, de um sorteio de três sacolas com alimentos orgânicos, doados pelos agricultores ecológicos. Em caso de chuva, a ação de primavera será transferida.
Estação para renovar culturas
Na agroecologia, cada cultivo tem seu tempo. Muitas frutas e hortaliças são cultivadas somente na primavera. “Os agricultores celebram a primavera por ser uma estação muito importante para a agricultura ecológica. A partir da nova estação, começa a renovação das culturas como hortaliças, principalmente as folhosas, e, também, frutas”, observa Alexandre Reche, da equipe de coordenação da Feira Ecológica.
De acordo com o agricultor, o respeito e o cuidado para que esse ciclo se complete de forma mais natural possível está presente na cultura ecológica. “Buscamos produzir e levar aos clientes alimentos sem perder nutrientes, sem aditivos químicos e sem agrotóxicos”, destaca Reche.
Mudas para a comunidade durante a primavera
Na atividade do sábado, as mudas de hortaliças serão distribuídas à comunidade com apoio da Viveiros Piccoli, empresa instalada na localidade de São João, interior de Farroupilha, que fornece as mudas ecológicas aos agricultores da Feira Ecológica de Caxias do Sul.
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A empresa Viveiros Piccoli existe há 28 anos e cultiva mudas de hortaliças, temperos e flores em sistema protegido (estufas). A empresa familiar é administrada por Itacir Piccoli, juntamente com a esposa Lídia e os dois filhos, Leonardo e Nicolas. São semeadas aproximadamente 100 variedades de olerícolas, comercializadas a agricultores e estabelecimentos de municípios da região. Nesta época de primavera, de acordo com Leonardo, a procura aumenta, principalmente, para mudas de tomate, pimentão, pepino, moranga, abobrinha alface, rúcula, repolho, brócolis e couve-flor, culturas da estação. Entre as mudas de flores, as tagetes e alegria de jardim estão entre as espécies de flores de verão mais solicitadas.
Cultivo em vasos
A ação de boas-vindas à primavera também contará com a presença de professores e estudantes da Escola Família Agrícola da Serra Gaúcha (Efaserra). Eles receberão a comunidade e orientarão sobre maneiras de cultivo na primavera. “Levaremos sugestões para o cultivo em espaços urbanos, principalmente para cultivos em vasos”, diz a professora e agrônoma, Heloísa Camello. A Efaserra também disponibilizará mudas de manjericão.
A escola, localizada em São Pedro da Terceira Légua, em Caxias do Sul, completou 10 anos em maio e já formou 128 técnicos em agropecuária. Tem cerca de 250 jovens matriculados, oriundos de 34 municípios. A Efaserra oferece curso Técnico em Agropecuária concomitante ao Ensino Médio. Os estudantes também têm a oportunidade de participar do Programa Aprendiz Rural.
Abelhas sem ferrão
A Associação Serrana de Meliponicultura (Assermel) levará para o Festival da Primavera informações sobre a importância e as técnicas de manejo para a criação de abelhas sem ferrão. Na Praça das Feiras, os integrantes da associação mostrarão enxames de algumas espécies.
A Assermel foi oficializada em abril de 2023. Reúne mais de 30 associados de municípios da região da Serra gaúcha e tem o objetivo de acompanhar e apoiar na orientação da meliponicultura para polinização, na preservação e na multiplicação de enxames de abelhas sem ferrão. A associação também auxilia pessoas interessadas a iniciarem a atividade, seja como lazer ou como fonte de renda.
