André Donatti é o Enólogo do Ano 2024

O enólogo chefe, responsável técnico e gerente-geral da Vinícola Campestre, em Vacaria (RS), André Donatti, foi eleito pelos colegas de profissão, associados à Associação Brasileira de Enologia (ABE), como o Enólogo do Ano 2024. A distinção que já homenageou 20 enólogos desde 2004. A divulgação ocorreu durante jantar de confraternização realizado na última sexta-feira (25), que reuniu cerca de 150 profissionais da cadeia produtiva da uva e do vinho.

Donatti atua há 15 anos na vinícola e tem mais de 20 anos de experiência em enologia. Ele é licenciado em Química pela Universidade de Caxias do Sul (UCS), graduado em Gestão de Produção Industrial pela Uninter e Sommelier Internacional pela UCS-FISAR.

Como o enólogo não estava presente ao evento, o presidente, Ricardo Morari, realizou uma vídeo-chamada para dar a notícia ao enólogo, que está na Itália participando de uma imersão de qualificação na Sicília com passagens por Universidades de Enologia, centros de pesquisa e de desenvolvimento, além e visitas técnicas na região.

“Temos uma seleção de grandes enólogos que merecem o nosso respeito e admiração. O André Donatti é um deles. Que nós, enólogos brasileiros, sigamos evoluindo, assim como os melhores vinhos, e que nossos rótulos sigam fazendo história, emocionando e dando prazer a todos que os degustam”, salientou Morari.

O encontro, que acontece todos os anos, celebrou os 48 anos da ABE e o Dia do Enólogo, ambos comemorados no dia 22 de outubro, quando a entidade aproveitou para lançar a obra ‘Firmino Splendor – Um Beija-Flor no Vinhedo’, reverenciando o fundador e primeiro presidente da Associação. O livro de 170 páginas, conta um pouco da trajetória do ‘Mestre’, como é chamado pelos enólogos – muitos dos quais foram alunos do ‘Seu Firmino’. Aproveitando o tradicional encontro que reúne dezenas de enólogos, a ABE entregou um exemplar do livro assinado pelo jornalista e escritor, Irineu Guarnier Filho, a cada participante.

Confira a lista de todos os homenageados pela distinção:

Enólogo do Ano 2004 – Antônio Czarnobay

Enólogo do Ano 2005 – Gilberto Pedrucci

Enólogo do Ano 2006 – Firmino Splendor

Enólogo do Ano 2007 – Adriano Miolo

Enólogo do Ano 2008 – Ismar Pasini

Enólogo do Ano 2009 – Nauro José Morbini

Enólogo do Ano 2010 – Lucindo Copat

Enólogo do Ano 2011 – Daniel Dalla Valle