Olá, hoje iremos ensinar uma receita de quibe de forno.
Ingredientes
250 g (mais ou menos 1 xícara) de farinha de quibe hidratada
250 ml de água
2 cenouras
2 batatas
1 cebola
queijo a gosto
sal e temperos a gosto
suco de meio limão
Modo de preparo
Comece colocando a farinha num pote com a água e deixe hidratar por aproximadamente 40 minutos a 1 hora
Depois descasque, pique os legumes e coloque para ferver na água até amolecer bem.
Depois de hidratar a farinha ela vai dobrar de tamanho, adicione a batata e a cenoura bem molinhas, a cebola picada, o suco de meio limão e os temperos de sua preferência.
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Você pode colocar o que achar gostoso, cebolinha, cominho, açafrão e lemon pepper.
Misture bem até virar uma massa.
Na forma, coloque um pouco de óleo no fundo e faça uma camada com a metade da massa,
Adicione o queijo no meio e cubra com o resto da massa.
Asse até fazer a casquinha e derreter o queijo, aproximadamente 30min a 40min em 230graus.
