Entre os meses de janeiro a março, Garibaldi abre a temporada da Vindima, nome que se dá à colheita das uvas nos parreirais da Serra Gaúcha. Neste ano, a abertura oficial ocorrerá na propriedade Vinhos Vaccaro, na Estrada do Sabor, na Comunidade de Santo Alexandre, a partir das 18h às 22h.
Com o período da Vindima é possível ter a experiência e os costumes clássicos da cultura do vinho, que os imigrantes italianos trouxeram e com dedicação, criaram um legado através dos processos de elaboração desta bebida tão apreciada.
Com isso, a festa proporciona para a comunidade local e turistas, atividades e experiências únicas que engrandecem o trabalho de um ano inteiro do setor vitivinícola, trazendo a colheita da uva como destaque.
A recepção será com a tradicional pisa das uvas simbolizando o início da Vindima, apresentações culturais com Os Gaiteiros da Escola Musical Center, o músico Valmor Marasca e Orquestra Jovem de Garibaldi, sendo o coquetel oferecido pelas famílias da Estrada do Sabor, e é claro, muita diversão.
Os ingressos podem ser adquiridos exclusivamente com a organização do coquetel através do número (54) 99267- 0627, com Larissa.
A abertura da Vindima é um evento aberto ao público e promovido pela Secretaria Municipal de Turismo e Cultura em conjunto com a Estrada do Sabor.
Confira a programação a programação completa, aqui.