A primeira unidade da rede Sr. Espetto na Serra gaúcha iniciou o atendimento ao público em Farroupilha. O novo empreendimento precisou se adaptar antes mesmo da inauguração devido a grave situação da pandemia e abriu o serviço ao público apenas no formato delivery e pague e leve. A franquia de espetinhos atende pedidos pelo telefone e também pelos aplicativos ifood e aiqfome.
Em reforma desde o fim do ano passado, preocupada com a saúde e segurança sanitária dos funcionários e clientes, a franquia preferiu adiar a data de abertura do serviço e atendeu a todas as normas e alvarás de liberação.
O Sr. Espetto Farroupilha é comandado pelos irmãos Alexandre e Eduardo Buratti, e pelo sócio Alex Concer, e está localizado na Rua Coronel Pena de Moraes, 954, no Centro da cidade. O novo endereço gastronômico conta com mais de 15 sabores de espetinhos e também serve acompanhamentos com molhos, além de drinks e chope.
O empreendimento ocupa uma residência com 160 metros quadrados, localizada junto à esquina da Rua Barão do Rio Branco, e também possui área para convívio externo com aproximadamente 320 metros quadrados. O espaço será aberto aos clientes quando os protocolos de segurança no combate à pandemia permitirem. Foram gerados seis empregos e o investimento realizado foi acima de R$ 200 mil. O número de empregados deve ser ampliado após a abertura ao público.
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A cidade foi escolhida pelos proprietários para receber a franquia diante das oportunidades analisadas pelo trio. “Nós enxergamos em Farroupilha um mercado amplo para a instalação do empreendimento. A localização do espaço, com certeza, também foi um diferencial”, explica o sócio Eduardo Buratti.
A rede tem seu escritório em Maringá, no Paraná, e tem a marca administrada pelo campeão de MMA, Maurício Shogun, e pelo sócio Fernando Martins. O negócio expandiu no último ano e conta com mais de 50 unidades no País.
Informações sobre o cardápio, horários e formato de atendimento podem ser encontradas no perfil do restaurante no instagram – @sr.espetto.farroupilha
