Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Que Pai não gosta de um café? E um chocolate? Então de sobremesa para esse domingo de Dia dos Pais vamos fazer um Mousse de chocolate com café que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de café coado bem forte e frio
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate ou café em pó para decorar
Modo de preparo:
Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
Adicione o café coado e o açúcar ao creme de leite batido e misture delicadamente.
Acrescente o chocolate derretido à mistura e continue mexendo até obter uma mousse homogênea.
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Divida o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou polvilhe café em pó por cima.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
