Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos preparar hoje um tiramisú que é muito fácil para sua sobremesa do final de semana e que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 250g de queijo mascarpone
- 3 gemas de ovo
- 80g de açúcar
- 3 claras de ovo batidas em neve
- Café forte
- Licor de café (opcional)
- Biscoitos tipo champanhe
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Para começar o tiramisú, misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione o queijo mascarpone e misture bem. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de queijo. Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme e biscoitos embebidos no café. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Polvilhe com cacau em pó e sirva o tiramisú. Não falei que era muito fácil?
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E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
