Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora preparar um purê de cenoura que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 500g de cenoura
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 xícara e meia de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- Meia xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de tempero verde
Modo de preparo:
Descasque as cenouras e leve elas cozinharem com a água e o caldo de legumes até secar toda a água.
Passe pelo espremedor ou utilize um mixer e coloque em outra panela.
Em fogo alto adicione a manteiga e o leite.
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Misture bem e após tudo bem misturado deixe cozinhar por 2 minutos em fogo baixo. Mas sempre cuidando para não queimar em baixo
Retire do fogo e sirva ainda quente com o tempero verde picadinho por cima.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
