Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Quem não gosta de um bom pão de queijo? Vem comigo aprender um que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo minas meia-cura ralado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o sal até ferver.
Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Acrescente os queijos ralados e misture até ficar uma massa uniforme.
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Modele bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até dourarem.
Sirva os pães de queijo quentes.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
