Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Mousse… bah sou viciado e curto demais. Então vamos fazer um de limão para esse final de semana que fica bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
- Raspas de limão para decorar
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco dos limões até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes. Incorpore as claras batidas ao creme de limão delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima. Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para firmar. Antes de servir, decore com raspas de limão por cima.
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E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
