Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender um molho que combina demais com carnes de gado que fica bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- 2 cenouras
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino e orégano à gosto
- 1 xícara de azeite
Modo de preparo:
Para o molho, pique as cenouras, os tomates, a cebola e o alho em cubos e leve para o liquidificador.
Acrescente o queijo parmesão ralado, o sal, pimenta do reino e orégano e comece bater tudo por uns minutos.
Quando triturar muito bem todos ingredientes comece adicionar o azeite de vagar de forma contínua.
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Agora é só fazer aquele bife na frigideira e derramar esse molho por cima e saborear.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
