Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora começar a semana fazendo uma baita lasanha à Bolonhesa que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 250g de massa para lasanha
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a massa para lasanha em água fervente até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e soltinha.
Acrescente o tomate pelado e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
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Em um refratário, faça camadas alternadas de massa, carne e queijo. Termine com uma camada de queijo.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo da lasanha esteja dourado.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
