Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Chegamos no dia da carne no Super Andreazza: o amigo da família. Então vamos preparar um frango ao molho de laranja, prático, fácil e que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- Suco de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere o frango com o suco de laranja, as raspas de laranja, mel, molho shoyu, alho picado, gengibre ralado, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e doure os pedaços de frango por todos os lados.
Transfira o frango para uma assadeira e regue com a marinada.
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Leve ao forno e asse por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado.
Decore com salsinha picada antes de servir.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
