Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje vamos preparar uma carne de porco assada, pois hoje é a famosa quinta da carne no Super Andreazza, o amigo da família. Então vem comigo porque essa receita vai ficar bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- 1 peça de carne de porco (pernil, lombo, etc.)
- Batatas cortadas em rodelas
- 4 dentes de alho picados
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Faça pequenos cortes na carne de porco e insira pedaços de alho e ervas frescas. Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma assadeira, coloque as batatas cortadas e regue com azeite. Coloque a carne de porco sobre as batatas na assadeira. Leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até a carne ficar dourada e cozida. Retire a assadeira do forno e deixe a carne descansar antes de fatiar. Sirva a carne de porco assada com batatas acompanhada de legumes ou salada. Então vá agora ao Super Andreazza mais próximo de sua casa para adquirir os ingredientes para essa baita receita.
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E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
