Cozinha Viva: Carne de porco assada com batatas

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Hoje vamos preparar uma carne de porco assada, pois hoje é a famosa quinta da carne no Super Andreazza, o amigo da família. Então vem comigo porque essa receita vai ficar bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

• 1 peça de carne de porco (pernil, lombo, etc.)
• Batatas cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho picados
• Ervas frescas (alecrim, tomilho, etc.)
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Faça pequenos cortes na carne de porco e insira pedaços de alho e ervas frescas. Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma assadeira, coloque as batatas cortadas e regue com azeite. Coloque a carne de porco sobre as batatas na assadeira. Leve ao forno por aproximadamente uma hora ou até a carne ficar dourada e cozida. Retire a assadeira do forno e deixe a carne descansar antes de fatiar. Sirva a carne de porco assada com batatas acompanhada de legumes ou salada. Então vá agora ao Super Andreazza mais próximo de sua casa para adquirir os ingredientes para essa baita receita.