Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vem comigo preparar uns brownies de chocolate para o final de semana que fica bah, especial por demais.
Os ingredientes são:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha. Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea. Adicione o chocolate derretido à mistura de açúcar e ovos, e mexa bem. Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a massa e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Asse no forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir. Uma dica é servir com uma bola de sorvete e uma calda de chocolate ou doce de leite por cima!
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
