Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Quarta-feira o famoso dia do sofá ou do futebol… Então vamos preparar umas batatas gratinadas com queijo que ficam, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
- 6 batatas grandes
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200ml de creme de leite
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo:
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
Em uma panela, aqueça o leite com o creme de leite, a manteiga, o alho picado, o sal, a pimenta e a noz-moscada até ferver.
Em um refratário untado, faça uma camada de batatas.
Cubra com parte do queijo muçarela e parte do queijo parmesão.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com os queijos.
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Despeje a mistura de leite e creme por cima das batatas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50 minutos, ou até gratinar e dourar.
Sirva a batata gratinada quente como acompanhamento.
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi Assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
