Cozinha Viva: Arroz de frango com curry

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vem comigo aprender um arroz de frango com curry que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

• 2 xícaras de arroz
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 cenoura cortada em cubos pequenos
• Ervilhas frescas ou congeladas a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango cortado em cubos e deixe dourar. Acrescente o curry em pó e misture bem para que o frango fique bem temperado. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Acrescente a cenoura e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo as instruções da embalagem. Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja pronto e os legumes estejam cozidos. Finalize com salsinha picada por cima antes de servir. O arroz de frango com curry está pronto para ser saboreado!