Cozinha Viva: Bolo de milho

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Sexta um bom café e um bolinho vai muito bem, então vem comigo fazer um bolo de milho que fica bah, especial por demais.

Os ingredientes são:

1 lata de milho
1 lata de milharina
1 leite de coco de 200ml
¾ da lata de milho de açúcar
¾ da lata de milho de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo: Bolo de milho

Em um liquidificador bata todos os ingredientes, os ovos, a lata de milharia, o milho, o leite de coco, o açúcar, o óleo e o fermento por uns 5 minutos até misturar tudo muito bem. Após unte uma fora para bolo e derrame o líquido do liquidificador e leve para o forno pré aquecido a 180° por 40 minutos, mas lembre faça o teste do palito para ver se está pronto.

Mas você pode também fazer na air fryer pré aquecida à 180° em um forma com furo no meio por 30 minuto. Mas antes veja se sua forma redonda irá dar certo na air fryer, eu uso uma de 22cm.

Enquanto o bolo está assando vamos para a cobertura. Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga e mexa bem em fogo baixo, quando começar ferver conte 3 minutos e está pronto. Agora é só desenformar o bolo e derramar a cobertura por cima!