Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Seja muito bem vindo junho. Bora para mais um baita mês, vamos começar com uma tábua de queijos e frios que fica, bah especial por demais.
Os ingredientes são:
– 200g de queijo brie
– 200g de queijo gorgonzola
– 200g de queijo gouda
– 200g de presunto Parma
– 200g de salame
– 200g de peito de peru defumado
– 1 cacho de uvas
– 1 maçã fatiada
– 1 pera fatiada
– Nozes e amêndoas
– Torradas e pães variados
– Mel ou geleia para acompanhar
Cervejinha já está gelando? Então vamos ao preparo: tábua
Em uma tábua grande, disponha os queijos, alternando os tipos para criar uma apresentação equilibrada. Enrole as fatias de presunto Parma, salame e peito de peru e disponha ao redor dos queijos. Coloque as uvas, maçã e pera fatiadas em diferentes pontos da tábua.
Adicione as nozes e amêndoas em pequenos montes. Disponha as torradas e pães em uma cesta ou diretamente na tábua.
Sirva com mel ou geleia ao lado para acompanhar.
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Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e Balen Regularizações – Terreno tem que ter escritura. O programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
