Cozinha Viva: Mousse de Maracujá

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vamos preparar para esse sábado um mousse de maracujá que fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

– Polpa de 4 maracujás
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
– 3 colheres de sopa de água
– Sementes de maracujá para decorar

Bora ao preparo do Mousse

Hidrate a gelatina na água e aqueça em banho-maria até dissolver. No liquidificador, bata a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar. Decore com as sementes de maracujá antes de servir.