Cozinha Viva: Bolo de chocolate fofinho

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Chegou a tão esperada sexta-feira, então bora preparar um bolo de chocolate fofinho que fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de cacau em pó
– 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga derretida
– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 2 ovos
– 2 colheres de chá de extrato de baunilha
– 1 e 1/2 xícara de leite
– 1 xícara de água fervente

Vamos começar logo o preparo desse bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Em outra tigela, bata a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura cremosa.

Adicione os ovos e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem. Alterne a adição da mistura de ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos.

Misture a água fervente na massa até que fique homogênea. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.