Cozinha Viva: Bolo de Chocolate com Brigadeiro

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Setembro está começando então vamos fazer um bolo de chocolate com brigadeiro. Vou te dizer que fica bah, especial por demais!

Os ingredientes são:

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Para a Cobertura:

• Granulado de chocolate

Vamos ao preparo desse bolo delicioso:

Comece preparando o bolo. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, o leite e o óleo. Bata até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.