Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Vem comigo aprender um arroz de frango com curry que fica, bah especial por demais!
Os ingredientes são:
- 2 xícaras de arroz
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- Ervilhas frescas ou congeladas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Salsinha picada para decorar
Vamos ao preparo desse arroz de frango que é divino!
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango cortado em cubos e deixe dourar. Acrescente o curry em pó e misture bem para que o frango fique bem temperado. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
Acrescente a cenoura e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo as instruções da embalagem. Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja pronto e os legumes estejam cozidos.
Finalize com salsinha picada por cima antes de servir. O Arroz de Frango com Curry está pronto para ser saboreado!
Agora é só se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!