Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Bora aprender a preparar um repolho ao forno que fica, bah especial por demais!
Os ingredientes são:
- 250g de repolho cru picadinho
- 2 tomates picados
- 50g de queijo ralado
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- Pimenta dedo de moça picadinha sem semente à gosto
- 2 ovos
- ½ cebola picada
- ½ xícara de chá de óleo
- Sal à gosto
- Salsinha e cebolinha à gosto
Vamos ao preparo desse repolho
Em uma travessa misture o repolho picado, tomates picados, cebola picada, farinha de trigo, sal á gosto, pimenta dedo de moça e o queijo e misture tudo muito bem e reserve. Bata os 2 ovos muito bem em outro recipiente.
Após misture os ovos na mistura pronta com os outros ingredientes. Coloque essa mistura em uma forma já untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uns 15 minutos até assar bem. Retire do forno e sirva com a salsinha e cebolinha bem picadinhas por cima.
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Agora é só servir e se deliciar!
E ai, gostou dessa baita dica do Luchezi? Espero que sim!
O Cozinha Viva tem o patrocínio de Supermercados Andreazza, e o programete vai ao ar de segunda à sexta-feira, às 10h30 da manhã, na Rádio Viva.
Sou Luchezi assador e o fogo jamais pode apagar. Assa y assa e tenham todos um baita dia. Valeu!
