Cozinha Viva: Mousse de Maracujá

Buenas gurizada, sou Luchezi Assador, sejam muito bem-vindos ao Cozinha Viva. Nessa sexta vamos preparar um mousse de maracujá que fica, bah especial por demais.

Os ingredientes são:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (sem sementes)
1/2 xícara de água
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Vamos ao preparo desse mousse divino

Em uma tigela, misture o suco concentrado de maracujá com a água. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água morna. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.

Despeje o creme em taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a mousse esteja firme. Antes de servir, decore com as sementes de maracujá, se desejar.