Olá! Está com vontade de fazer uma entradinha, e está sem ideias? Hoje vamos de pastinha de abacate e grão de bico, super saudável e muito saboroso para acompanhar umas torradinhas ou brusquetas. É um ótimo pedido e muito rápido para fazer.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 450gr de grão-de-bico
- 2 colheres de sopa de tahini
- 2 dentes de alho
- 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/4 de xícara de água gelada
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Modo de preparo: Em um processador adicione os abacates, o grão-de-bico, o tahini, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta e processe tudo. Vá adicionando um fio de água gelada até que comece a formar uma mistura homogênea. Utilize somente o necessário de água para até que fique liso, coloque em uma tigela e cubra com abacates fatiados adicionais, grão-de-bico e flocos de pimenta vermelha, se desejar, fácil não é mesmo?
Dica da Zana: Pão pita, torradinhas, brusqueta, rap ou até mesmo salgadinhos para servir, ficará da pontinha da orelha.
