Oi, gente! Essa Zana é uma chefinha master mesmo, sempre buscando novidades para trazer aqui na Cozinha Viva, e hoje ensinarei uma massa para lasanha fitness, pra caprichar no recheio e comer sem culpa! Vem aprender com a Zana.
Ingredientes:
- 100ml de leite desnatado
- 8 ovos
- 6 colheres de sopa de tapioca (o granulado deve ser bem miudinho)
- 2 colheres de sopa de chia
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo: Em uma tigela coloque o leite, os ovos, a tapioca, a chia, o sal e a pimenta, bata bem com um fue. Na frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e, com o auxílio de uma concha, despeje um pouco da massa, quanto mais fininha ficar melhor. Então faça o recheio de sua preferência e monte em camadas. Bom apetite!
Dica da Zana: Sugiro fazer um recheio ligth. Orégano na massa também fica ótimo.
