Ah, o verão! Durante este período, nosso apetite acaba enfraquecendo um pouco então acabamos optando por refeições mais leves. Hoje trouxe uma salada de pera com mix de folhas e um molho balsâmico que fica sensacional!
Ingredientes:
- 2 Peras
- 100gr de presunto cru
- 50gr de nozes
- 1 peça de queijo gorgonzola
- Alface
- Rúcula
- Folhas de beterraba
- 50ml de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mel
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Modo de preparo: Higienize as peras, e na frigideira antiaderente coloque a manteiga e deixe as dourar, reserve. Na mesma frigideira coloque o vinagre balsâmico e assim que ferver, coloque o mel, cozinhe por 5 minutos. Em uma saladeira disponha o mix de folhas, as peras, as nozes, o queijo gorgonzola e o presunto cru, por fim regue com o molho.
Dica da Zana: Colocar laminas de amêndoas, ficará um charme só esta salada!
