Frango é muito prático para preparar, e combina com tudo. Trago hoje para vocês um frango enrolado no bacon ao molho de vinho que é super facinho!
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em tiras
- 250gr de bacon em fatias
- 180ml de vinho branco seco
- 400g de molho branco
- 200g de queijo gorgonzola
- Sal e pimenta
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Modo de preparo: tempere o frango com sal e pimenta, enrole uma fatia de bacon em cada tira de frango, aqueça uma frigideira e dê uma sapecada nas tiras de frango com bacon. Disponha em uma assadeira e regue com o vinho, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos, e por fim em uma panela, misture o molho branco e o queijo gorgonzola deixando completamente derretido e incorporado ao molho. Retire o frango do forno, descartar o líquido do cozimento, e leve ao forno por 10 minutos e é só se deliciar.
Dica da Zana: Colocar uns cogumelos, aspargos ou legumes que você gosta, fica muito bom também!
