Olá,
Que tal fazer um Waffle de couve-flor para o café da manhã? é uma receita diferente, gostosa e saudável.
Ingredientes:
- 6 tiras de bacon
- 1 ovo
- 3 xícaras de couve-flor (passe no ralado tem que ser bem ralada)
- ½ xícara de cebolinha verde picada
- ½ xícara de queijo mussarela ralado
- ½ xícara de farinha de trigo (farinha de aveia, amêndoas fica ainda maais saudável)
- ½ colher de chá de páprica
- 2 ovos batidos
- ¾ de xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para uma torradeira ou a maquininha de fazer Waffle. Frite as tiras de bacon e ovo, então é só montar. Coloque as tiras de bacon em cima do Waffle e depois ovo, salpique se quiser salsinha, cebolinha, páprica e pimenta.
Dica da Zana: Passar um requeijão, um iogurte natural com um fio de mel fica sensacional.