Olá,
Vou ensinar um Macarrão ao molho Alfredo, é um molho de couve-flor, além de ser super fácil é uma receita saudável, para quem quer cozinhar e quase não tem tempo, além de que não abre mão de comer bem.
Ingredientes:
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- 500 gr de macarrão (utilize o que mais gosta, ou até mesmo um integral, sem glutén)
- 1 cabeça de couve-flor
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- Parmesão a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo: Cozinhe a couve-flor e reserve. Cozinhe o macarrão. No liquidificador adicione e bata os seguintes ingredientes: couve-flor, leite, manteiga, dente de alho, sal e pimenta. Em um refratário disponha o macarrão e regue com o molho, misturando bem, ao final coloque o queijo ralado e a salsinha.
Dica da Zana: Você pode incrementar com frango, cogumelos ou tomate cereja.
