Está com vontade de fazer uma entradinha e está sem ideias? Vamos de Pastinha de abacate e grão de bico, super saudável e muito saboroso para acompanhar umas torradinhas ou brusquetas, é um ótimo pedido e muito rápido para fazer!
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 450gr de grão-de-bico
- 2 colheres de sopa de tahini
- 2 dentes de alho
- 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/4 de xícara de água gelada
Modo de preparo: Em um processador adicione os abacates, o grão-de-bico, o tahini, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta e processe, vá adicionando um fio de água gelada até que comece a formar uma mistura homogênea. Utilize somente o necessário de água para até que fique liso, coloque em uma tigela e cubra com abacates fatiados adicionais, grão-de-bico e flocos de pimenta vermelha, se desejar, fácil não é mesmo?
Dica da Zana: Pão pita, torradinhas, brusqueta, rap ou até mesmo salgadinhos para servir, ficará da pontinha da orelha.